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野球とタイガースとペンギンが好き

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バスケ部で犬と猫がお好きなお子さんへ

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お兄ちゃんのクリスマスケーキに負けないように

当店のオーダーメイドデコレーションの始まり。アレルギーのある男の子とお店で話をしていたら「毎年クリスマスにお……

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  • 本日の北日本新聞さん「ほっと口福・とやまのお菓子」のコーナーで当店の【よごと】をご紹介いただきました✨✨
以前から気になっていた、このコーナー📰
今回は当店の焼き菓子を担ってくれている部門長が登場しています♪
【よごと】誕生秘話(まったく秘密にはしていないですが…笑)や菓子銘に込めた思いなど、とても素敵な文章と写真でご紹介いただいております📷✒️

ご覧いただけたら幸いです。
ありがとうございます😊

#北日本新聞 #引網香月堂 #よごと
  • 【入学シーズンの変則営業のため明日・明後日(水・木曜)はお休みをいただきます】

いつもお引き立ていただき、ありがとうございます。
おかげさまで入学シーズンも沢山のお赤飯、お饅頭、お菓子の御用命をいただき、心より御礼申し上げます🙇‍♂️✨

今季の卒入学シーズンもそうでしたが、近年は上生菓子デコレーションの御用命も増えております。
最初は約15年前に、アレルギーのあるお子様(よく御来店いただき、自分もたまにお喋りしていたお子さん)のために作り始めたのですが、近年ではオーダーで御用意する意匠も喜んでいただき、お子様からご年配の方まで、皆様の特別なタイミングに合わせて、年間でかなりの数を承っております🎂

それぞれの御要望をお聞かせいただき、お任せで意匠を組み立てるのですが、毎回楽しく悩み、想像を膨らませながら調製しています♪

和菓子の特徴であるオーダーメイドを、もっと気軽に…
特別な機会に、特別な上生菓子デコレーションはいかがですか?😊

和菓子をもっと面白く感じていただけると職人冥利です✨✨

*2週間前を目安に店頭やメッセージで御相談ください。メッセージはチェック出来ない日もありますので、余裕を持ってご相談いただければ幸いです✉️
版権のあるキャラクター、実在の人物、顔などは基本的にお作りできませんのでご了承ください🙇‍♂️✨

#引網香月堂 #上生菓子デコレーション
  • いよいよ来週末の日曜日で今季の「いちご餅」の調製が終了します。
今年は多分過去一番の数量を御用意させていただきました。
リピートのお客様も大変多く、心より御礼申し上げます🍓
そして農家の皆さま、材料を御用意くださるパートナー企業の皆様にも心からの感謝を❣️

あと1週間、いちご餅をお楽しみにお立ち寄りいただければ幸いです✨✨

そして入学シーズンの繁忙期もあと数日…😆
今週は火曜まで営業しまして、水・木曜の連休をいただきます。入学内祝の御注文の関係で変則的な営業ですがご了承くださいませ🙇‍♂️✨

いつもありがとうございます!!

#引網香月堂 
#いちご餅
  • いよいよ富山の桜も満開の気配!
ご卒業、ご入学、新生活…と、夢と希望に溢れる季節🌸
そんな素敵な門出に寄り添える和菓子を御用意できれば、和菓子屋冥利だと思います。

工房は一足早く満開の様子…
店頭で春を満喫していただければ嬉しいです♪

本日も平日にも関わらず、沢山のお運びをいただき、ありがとうございます😆✨
途中、品切れもあり申し訳ありませんでしたが、お運びいただけて幸せです。
明日からも御贔屓のほど、よろしくお願いいたします✨✨

*季節の上生菓子は古沢本店では常時、小杉店では御注文にて御用意させていただきます

#引網香月堂
  • 【本日(月)は営業しまして4/2(火)と4/3(水)はお休みをいただきます🙇‍♂️入学や異動など動きの多い4月は変則的な営業になります】

こちらはロンドンで一緒にお仕事させていただいたカメラマンの方へのプレゼント📷✨として即興で調製した一品🐈
お話の中で愛猫のことを愛おしそうにお話しされているのを聞いて(通訳さんからですが😅)この図案を閃きました✨
大切な愛猫と一緒に写真旅をするような…そんな楽しいシチュエーションを想像してもらえたら素敵かな…とイメージしました😊

オーダーメイドの御注文は2週間前くらいまでにご相談ください。量が多い場合や、難題の場合はお早めだと、より良い品になると思います✨あとは自分のイベント出張と重なったり、定休日の場合は承れない場合があります。その点はご了承ください🙇‍♂️

新年度も御贔屓のほど、よろしくお願いいたします❣️

何か洒落た嘘を考えようとしましたが思いつかず…先日のペンギンの続編の投稿になった4月1日です💧

#引網香月堂 #いつかエイプリルフールに素敵な嘘をついてみたい
  • 【4月1日、価格改定を行わせていただきます🙇‍♂️】
日頃より当店をお引き立ていただき、ありがとうございます。
昨今の原材料費・光熱費の高騰、スタッフの労働環境改善の実現など、これらを乗り越えて より良い菓子作りを目指すため、価格改定をさせていただきます。
どうか当店への変わらぬ応援をいただけますこと、心より祈っております🙇‍♂️

さて、画像は今年の「母の日」と「地元百貨店お中元ギフト」の物撮り写真の仕上げの様子です。
詳細な情報は随時更新予定ですので、今しばらくお待ち下さいますよう、よろしくお願いいたします✨✨
写真の上生菓子は手仕上げ、また全てのお菓子に使用する餡も自家製餡で、豆の選択から渋キリ(あく抜き)、煮て、裏漉して、煉上げまで全て職人の大切な仕事です。
これからも精進しまして、より良いお菓子をお届けしたいと思います。

引き続き、引網香月堂をよろしくお願いいたします!

#引網香月堂
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