2010.02.11

Doramix！！

本日発売の新製品です。
その名も「Doramix（どらミックス）」
（引網香月堂の歴史上初のアルファベットの銘が付いたお菓子です）

見た目はどら焼きor生どら、、なんですが、皮はワッフルのようなスポンジのような。。。
間に入っているのは北海道産小豆の小倉餡と上質な生クリームを
独自の配合で合わせたクリーム。
当店の「夏どら」か？という声も聞こえそうですが
皮がまったく違います。どら焼きの皮とは違うんです。

どら焼きみたいで、ケーキみたいで。。。
両方の美味しい所を合わせたお菓子。
「Doramix」
是非お試し下さいね♪
このお菓子は構想は長かったのですが、先日いきなり閃いて突然配合が決定。
大変な混乱の中、本日の販売に至りました。

昨晩、夕飯前にお菓子の商品撮影
その後、私の奥さん（元デザイナー）が夜なべして、
ロゴマークと店舗用pop、プライスカードを作ってくれて
無事、本日の発売に漕ぎ着けました。
さすが本職！　私の期待値以上にグッと来るpopが仕上がりました。

ま、、私は先に寝させてもらったんですが、、；

個人的に、今一番食べていただきたい当店のお菓子です。
是非、お早めに試してみて下さい♪