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引網香月堂

お知らせ・活動

和菓子のお話

2008.11.16

東京見学


先日、東京へ行ってきました。

東京(関東圏)は師匠や恩人の方がいる場所ですが、
今回は学生〜修業時代の友人と意見交換したい事があり
そちらを優先しました。

友人達と食事しながら、最近の仕事や
事業環境について話したり(もちろんお馬鹿な話も)
以前から気になっていたお店を同業他業種問わず見学。
意義深い時間になりました。

営んでいる側が「楽しんでいる」ことが伝わってくるお店は
すごく輝いてみえます。
そんな事を、より強く感じる旅でした。

他にも色々感じる事があったので、きっと今後の展開に役立つと思います。
この感触をお届けできるように頑張ります♪

*次回はこの冬からの新製品をご紹介したいと思います。

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