お知らせ・活動
和菓子のお話
2014.07.20
今夏の新製品、、ご案内が遅過ぎ。。。
タイトルの通りですが、今夏の新製品をご紹介いたします。
もう7月も後半。。。^^; 遅くなって申し訳ありません。
定番の水羊羹ですが、今年は3種を新しく調製しております。
まずは定番、濃厚なお抹茶の風味が活きる「お濃茶」
白いんげん豆の自家製白こし餡に、たっぷりの果肉と梅酒で香りを出した「梅」
そして!3種の中で私の一押し!
「紅茶」です。
こちらも白あんをベースに、ぎりぎり苦みが出ない量の紅茶葉を
丁寧に温度と相談しながら水羊羹に練り込みます。
これは是非一度お試しいただきたい今夏の一品です。
冷えた水羊羹を召し上がって、喉を通った後に
スッと香る紅茶の香り。
オススメです♪
**お問い合わせを沢山いただいている「ブルーベリー餅」は
8月頭には店頭に並べられる予定です。
当店が生産者さんにお願いしている品種が7月下旬の収穫予定なんです♪
今年もお引き立ての程、よろしくお願いいたします!**
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