2009.02.19

エフエムいみず79.3MHz

今日は月に一度のラジオの日。
エフエムいみずさんで、第三木曜の午後６時すぎから
和菓子の話をさせてもらってます♪

毎月、自分の好きな曲をかけてもらって、
好きな和菓子の話をさせていただいて。。。
私にとって、とても楽しみな時間になっています。

今日の放送でご紹介した和菓子は、これです。「さくら上用（薯蕷）」と「さくら餅」

なめらかで、あっさりしたこし餡。ふわっと香る桜の香り。
是非、季節の和菓子で「春」を感じて下さい。

来週の木曜日からは「焼き皮のさくら餅（長命寺）」も始まります。
ちなみに写真右が「道明寺のさくら餅」

それぞれ関東風、関西風と言われる、２種類のさくら餅。
ご家族や大切な方と一緒に食べ較べてみるのも楽しいと思います♪