2010.11.14

おめでとうございます♪

先日、伏木本店に若い女性がお母様とご一緒に
ご来店いただき、私に声をかけて下さいました。

お話を伺うと、このブログをご覧になって御注文の為に
わざわざ砺波からご来店いただいたとの事でした。
伏木と砺波は結構な距離があります。
本当に有り難く、職人冥利に尽きる思いです。

御注文の内容は結納のお席のお茶菓子と、お客様のお土産の品。
すべて特別調製の上生菓子での御用意です。

季節は晩秋〜初冬。
永遠を表す花という事で「菊」を主軸に
目出度さと繁栄を表す「跳ね鯛」
「千代鶴」と「万寿（亀）」で末永い幸せを願います。

「跳ね鯛」は木型を使わず、全て「手」と「竹ヘラ」だけで、
心を込めて仕上げます。

木箱に入り、可愛く仕上がったと思います。
お客様からもメールをいただき、気に入っていただけたようで
私も本当に嬉しいです♪
大切なお席の品物に、私の調製する上生菓子を選んでいただき
心から御礼申し上げます。

お早めに御注文いただければ、図案のご相談も承る事が可能です。
あなたの為に調製するオーダーメイドの上生菓子。
心を込めて御用意いたします。

＊次回の記事では「披露宴のドラジェ」として御注文をいただいた
　お菓子のお話をupしたいと思います。