お知らせ・活動
和菓子のお話
2018.07.24
古沢本店でも「かき氷」始まります。
毎年ご好評いただいている「かき氷」
今年も小杉店ではテイクアウトのみで開始していましたが
明日(7月25日:水)より古沢本店でも
店内スペースにてイートインで開始いたします!
(店舗は9時開店ですが、イートインでのオーダーは
「10:00〜17:00」でお願いいたします)
小杉店ではテイクアウトのため、持ちの良いシャリシャリ食感の氷に
自家製シロップで御用意しています。
古沢本店では同じ種類でも、イートイン用に調製した
新たなシロップや構成で御用意します。
さらに天然水を長時間かけて凍らせたブロック氷を
青いツノの有る、見た目はいまいち(失礼!笑)だけど
高性能な「かき氷機」で削る、ふわっとした食感の氷に仕上げています。
そして氷を盛る器はガラス作家の小路口力恵さんに
オーダーさせていただいた、お気に入りの器♪
お近くへお越しの際には、お運びください!!
お待ちしております!
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