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2016.04.20
4月21日から吉祥寺東急イベント、そして近況のご報告♪
あっという間に4月も後半になりました。
いよいよ明日から吉祥寺東急百貨店イベント会場にて
上生菓子の実演イベントをさせていただきます。
季節のお菓子「若桃餅」や定番の「万葉の梅園」
「やくぜんサブレ」「とやま鯛もなか」などもご用意して、
21日から27日まで会場にてお待ちしております♪
さて御案内させていただいたところで、近況のご報告を。。
5月18日から、なんば高島屋さんにて開催される
日本酒祭りの会場にて「若き匠たちの挑戦」として
日本酒と和菓子のマリアージュを御提案します！
今回は富山の皇国晴酒造さんの大吟醸酒「飛雪」との
組合せでお菓子を調製いたします。
上品で華やかな、このお酒に合わせるべく
酒蔵にお邪魔して勉強させていただきました♪
詳しくは後日にUPさせていただきます！
代表の岩瀬様、ありがとうございます！
そして先日は城端の織館さんで開催された
石丸暁さん、絵利子さんの陶展の期間中イベントとして
「春祝う・スパークリングと和菓子」の
お菓子の調製とお話で参加させていただきました。
桜の花のペリエから始まり
白のスパークリング、赤のスパークリング
フラワーシロップのソーダ割まで
コースのような趣向で組み立てたお菓子を通して
御参加いただいた二十数名のお客様と楽しい時間を
過ごさせていただきました♪
素敵な器に触発されて考えた和菓子や、
試飲して作り上げた一品まで、本当に楽しんで御用意させていただきました！
自分が一番楽しんだような気がします…笑
石丸ご夫妻、織館スタッフの皆様、ありがとうございます♪
そして先日はレクサス富山さんで開催された
富山出身で東京、国外で御活躍の箏奏者、中しまりんさんとのコラボで
ライブ演奏と合わせて上生菓子実演をさせていただきました。
詳しくはこちらです♪
http://www.hummingb.jp/gallery/details_40.html
卒入学シーズンから、とても盛り沢山な春ですが
このまま夏も駆け抜けますので、
どうか変わらぬ御愛顧の程、何卒宜しくお願い致します！
よりパワーアップして、楽しんでいただける和菓子屋を目指します！！
「もっと和菓子を面白く」
よろしくお願いします〜
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