お知らせ・活動
和菓子のお話
2012.04.03
4月4日、夕方6時はNHK「富山人」!
明日、4日の夕方6時から、NHK富山の番組「富山人」の中の
「暮らしの達人」というコーナーに、私が出演予定です。
内容は「和スイーツ いちご餅(いちご大福)を家庭で作ろう♪」です。
今回はレシピ制作はもちろん、実技収録、完成品のテーブルセットまで
かなり深く関わらせていただきました。
リポーターの方も素敵な方で、余計に緊張してしまいました^^;
電子レンジを使って、ご家庭で作る「いちご餅」、
この求肥(ぎゅうひ *やわらかくて、ほんのり甘いお餅)をマスターすれば
茹でた蓬を加えて粒餡を包めば「草餅」が!
こし餡を包んで、うぐいすきな粉をかければ「うぐいす餅」が!
その他のアレンジは番組内でお伝えしますので、是非ご覧下さい♪
…と言いながら、ちょっと照れてしまいます。。。
明後日6日からは東京吉祥寺東急百貨店でのイベントのため移動しますので
私はリアルタイムで番組を観る事が出来ません。
どんな感じに映っている事やら…;
ドキドキです。
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