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古来の伝統と
現代の感性をとけあわせた、
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和菓子をおとどけしています。

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富山の地だからこそ生まれたお菓子たち。ご自分のおやつにも。大切な方への贈り物にも。

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和菓子のお話

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教室・イベント

開催日： 2024年01月16日 富山大和地下銘菓コーナーで「引網香月堂フェア」
開催日： 2024年01月15日 最新情報はインスタなどSNSで
開催日： 2018年01月31日 ２月は県外イベント多めです。
開催日： 2017年09月12日 初の富山での上生実演イベント！@富山大和地下会場

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オーダーメイド和菓子アルバム

干支は寅で海釣りがお好き

そんなお父さんのバースデーとの事で、虎vs海の生き物！ 作っているうちに楽しくなってきて、タコの足を切……

野球とタイガースとペンギンが好き

という男の子へのバースデープレゼントをお母様よりご依頼いただきました。虎柄のハートが気に入っています。 ……

バスケ部で犬と猫がお好きなお子さんへ

バスケ部に入っているお子さんのバースデーに御用意しました。犬と猫がお好きだという事で犬チームと猫チームで３o……

お兄ちゃんのクリスマスケーキに負けないように

当店のオーダーメイドデコレーションの始まり。アレルギーのある男の子とお店で話をしていたら「毎年クリスマスにお……

和菓子アルバム
オーダーメイド上生菓子

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  • 昨日から明日まで開催の【上生菓子実演&即興オーダーメイド@古沢本店】初日に沢山のお運びをいただきありがとうございます！😊✨ お足元の悪い中、そしてイベントのご案内も2.3日前…という突発みたいなイベントにも関わらず、、、本当に有り難く、心から御礼申し上げます❣️ 秋の味覚、「贅沢おこわ」「栗蒸し羊羹2種」「栗きんとん」「焼芋（焼き菓子）」など、お菓子も各種を取り揃えて、お運びをお待ちしております‼️🌰🍠🫘 オーダーメイドをお作りした際の、お客様のすてきなリアクションで自分も元気をいただいています！ ご案内を間際にしたのが良かったのか、そんな長蛇の列…ではなく、割と数組の方々がおられる時間帯が多いような、ゆっくりお話ししながら進められる雰囲気で、オーダーメイドとしては理想的な感じだと思っています。 この機会に即興オーダーメイドを楽しみに、お運びいただけると嬉しいです😆✨ それではお運びをお待ちしております〜♪ ＊写真は金曜日に開催された、富山を代表する企業様の記念茶会イベントにて上生菓子の実演をさせていただいた際の写真です。 手元もゆっくりご覧いただき、ご説明にも耳を傾けてくださいました✨ 写真はオフショットです📷 #引網香月堂 #オーダーメイド上生菓子 #即興オーダーメイド上生菓子
  • 【本日から３日間、上生菓子の実演イベント✨】 古沢本店の実演ブースにて上生菓子の実演を行います。 のんびりスタートする予定なので、お足元は悪いですが、お運びいただけると嬉しいです♪ 目の前で作られる上生菓子をお楽しみください😊 #引網香月堂古沢本店 #上生菓子 #即興オーダーメイド上生菓子
  • 【✨10／11〜13（土・日・祝）上生菓子・実演イベント@古沢本店を行います✨】 しばらく開催できていなかった、古沢本店での「上生菓子・実演イベント&即興オーダーメイド」を明日からの週末に開催いたします❣️ お客様からいただいたお題に合わせて、その場で即興で調製したり… 普段は店頭に並ぶ事の少ない特別なデザインを調製したり… 実演ブースにて上生菓子を作るところをご覧いただきたいと思います😊✨ ご自分のために作られた特別なお菓子で、週末をお楽しみいただければ幸いです✨ この機会に、当店の上生菓子実演をご覧いただけたら嬉しいです！！ それではお運びをお待ちしております〜♪ 【「即興オーダーメイド」とは御来店の際に伝えていただいたお客様のご希望やテーマ、お題に合わせて店主がその場で意匠や菓銘などを考えて数分で完成させる、アドリブの上生菓子調製です。普段は10日以上お待ちいただくオーダーメイドを、このイベントでは考える時間と作業時間、合わせて数分で体験いただけます👍✨自分でも危ない橋を渡っている気がしますが…笑、なかなか楽しいと思いますので、お試しいただけたら嬉しいです。菓銘の札もお付けいたします📛】 【混み合う場合は、お待ちの方が居られる際は「おひとり様、1種のオーダー」でお願いする場合があります】 【昼12:00〜13:00は店主の休憩予定です😅その際はオーダーメイド受注を一旦停止すると思いますのでご了承ください🙇】 #引網香月堂
  • 十五夜が明けた火・水曜とお休みをいただき、本日からお菓子を御用意してお運びをお待ちしております😊 栗の仕込みも真っ只中でして、本日も栗剥きの日になります🌰 他にも仕事はありますが、この季節の大切な素材ですので🌰栗の仕込みは続いていきます✨ 富山栗を使った「純栗むし」と「富山栗蒸し羊羹」を是非お試しください♪ 棹のタイプは御用意が遅れておりまして、今しばらくお待ちいただければ幸いです🙇🙇🙇 （小口切りのタイプが想像以上にお引き立ていただき、棹タイプまで辿り着いておりません💦ありがたい事で感謝感激です✨✨） あと、古沢本店にて土・日・祝の三連休で上生菓子の実演をやろうと思っております。 お天気は雨模様の予報が出ていますが、連休のご予定の隅に入れていただけたら嬉しいです😊 それでは今週もよろしくお願いいたします🙇✨ #引網香月堂
  • 本日は十五夜さんです。 いつもは定休日の月曜ですが営業しております🌕 お天気も持ちそうで、あとは雲の具合ですかね〜🎑 最近お月様のお菓子ばかりだったので、今日は菊の花を✨✨ お運びをお待ちしております！ ＊いただいたコメント、メッセージには後ほど返信させていただきます。いつもありがとうございます😊
  • 今日の富山は雨模様 明日が十五夜ですが、お団子や上生菓子でお月見はいかがでしょうか。 前回の投稿で師匠からの教えで、お団子を一玉黄色にして雨でもお月見が出来るようにする…というお話を投稿しました。 これは自分が「和菓子って面白いし素敵だ！」と思ったきっかけの一つでもあります。 その姿や銘で色々な感じ方ができる和菓子に魅了されて早30年余り… 今日も楽しんで取り組みたいと思います✨ お運びをお待ちしております！😊 #引網香月堂
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